囍運麻辣鍋
新址位於東區崇明十街43號
老闆娘是之前店長
後來自己把店承租下來
而會遷移到新地址
中間也是有段故事
店門口牆面上的海報
告訴著路過的客人們
這邊有間鍋物店
海報的後面就是囍運的廚房
還沒進到店裡用餐
在門口就聞到食物的香味
一進到店裡頭
右手邊是櫃台
往用餐環境一看
除了覺得乾淨外
會有點意外裡頭的空間
比想像中大很多
老闆娘很親切地招呼入坐
我跟夥伴就開始挑選想吃的種類
菜單資料來源：囍運麻辣鍋粉專
菜單資料來源：囍運麻辣鍋粉專
等待鍋物上桌前
旁邊有飲料機
供應著日式煎茶跟冬瓜檸檬
以及醬料區
上餐的速度也是很快
這是我點的豬肉鍋
老闆娘說他們家湯頭是用雞胸去煮的
跟其他店家是用大骨熬湯不一樣
湯頭喝起來很鮮甜
隨著煮的東西越多湯變少了
還可以請老闆娘幫忙加湯唷
這是夥伴的牛奶鍋
這鍋是食材的呈現
肉片、豆皮、香菇、蔬菜、金針菇
以及些火鍋料
自製的麻辣臭豆腐
有點可惜忘記加點麻辣鴨血
留點念想下回再去吃
用餐過程是舒適的
桌與桌的距離不會太近
整間店跟老闆娘給人的感受
就是一種很實在的感覺
想體驗天然食材的湯頭
來趟囍運麻辣鍋感受一下吧
店家名稱：囍運麻辣鍋
消費時間：2024年/8月
地址：台南市東區崇明十街43號
電話：06-2606522
營業時間：
週一~週日：11：30～14：30 17：00～22：30
公休日請見囍運麻辣鍋