囍運麻辣鍋
新址位於東區崇明十街43號
老闆娘是之前店長
後來自己把店承租下來
而會遷移到新地址
中間也是有段故事
店門口牆面上的海報
告訴著路過的客人們
這邊有間鍋物店
海報的後面就是囍運的廚房
還沒進到店裡用餐
在門口就聞到食物的香味
一進到店裡頭
右手邊是櫃台
往用餐環境一看
除了覺得乾淨外
會有點意外裡頭的空間
比想像中大很多
老闆娘很親切地招呼入坐
我跟夥伴就開始挑選想吃的種類
菜單資料來源:囍運麻辣鍋粉專
菜單資料來源:囍運麻辣鍋粉專

等待鍋物上桌前
旁邊有飲料機
供應著日式煎茶跟冬瓜檸檬
以及醬料區
上餐的速度也是很快
這是我點的豬肉鍋
老闆娘說他們家湯頭是用雞胸去煮的
跟其他店家是用大骨熬湯不一樣
湯頭喝起來很鮮甜
隨著煮的東西越多湯變少了
還可以請老闆娘幫忙加湯唷
這是夥伴的牛奶鍋
這鍋是食材的呈現
肉片、豆皮、香菇、蔬菜、金針菇
以及些火鍋料
自製的麻辣臭豆腐
有點可惜忘記加點麻辣鴨血
留點念想下回再去吃
用餐過程是舒適的
桌與桌的距離不會太近
整間店跟老闆娘給人的感受
就是一種很實在的感覺
想體驗天然食材的湯頭
來趟囍運麻辣鍋感受一下吧
店家名稱:囍運麻辣鍋
消費時間:2024年/8月
地址:台南市東區崇明十街43號
電話:06-2606522
營業時間:
週一~週日:11:30~14:30 17:00~22:30
公休日請見囍運麻辣鍋