繼上回東區仁和路上的牛肉湯
這回要介紹的是：【阿生鹹粥】
這間店是仁和路上的老店
從招牌都快看不出來了就可以知道(誤
但是吃過之後一定不會忘記
就可以看到有什麼可以點
許多客人都是熟客
直接跟老闆點好東西後
就往裡頭座位區走
我們這次點了鹹粥、肉燥飯、魚丸湯
鹹粥端上桌來
裡頭滿滿的料都依稀可見
有魚肉、𩵚魠魚、蚵仔
上面灑些蔥段點綴
(很久之前吃還有加油條，但是現在沒有了)
一湯匙舀起，每一口都有料
湯頭也相當鮮甜
肉燥飯裡頭有些許香菇
淋上醬汁味道會更濃郁
糖爸喜歡再加些胡椒
糖媽則是覺得味道太重
魚丸湯的部分就比較中規中矩
有看到有些客人會點飯跟湯
然後再去選夾些喜歡的菜來搭配
內用環境算乾淨
雖然沒有冷氣
但有電風扇倒不至於太熱
如果是想買回家享用
也是可以外帶喔
(如果是買二碗以上，由於沒有用紙板隔著
有時候買回家，下面那碗通常會被壓到)
另外蝦仁肉絲飯也是客人必點之一
但是要10：30過後才供應
這回來的時間比較早
下次再挑好時間來品嚐
餐廳名稱：阿生鹹粥
消費時間：2023年/10月
地址：台南市東區仁和路112-4號
電話：(06)2694961
營業時間：
週二～週五：6：45～13：30 16：45～19：00
週六、週日6：45～14：00
公休：週一