今天要介紹的這間店家
位於崇德公有零售市場(崇德菜市場)裡頭
糖爸是從一碗60元時知道這間店
現在則是一碗80元的【阿林鵝肉】
總是人潮滿滿
外帶內用生意都很好
可見該店受歡迎程度
環境位於菜市場裡頭
加上是在化妝室旁邊
有人可能會有點介意
不過如果是外帶的話
就不用擔心這些問題
而且店家還會幫客人湯麵分開
如果是從比較遠距離來的客人
這個服務覺得是蠻貼心的
內用有三張桌子
座位大概10位左右
周圍有三台工業風扇吹著
點餐方式是先找位子坐
老闆會詢問要吃什麼
煮好後就上桌及收錢
這回點的是—鵝肉麵
一碗料滿滿的端來
除了鵝肉及筍干外
隱藏在下方還有肉燥跟油麵
份量可不是一般
桌上也有許多調味料可以使用
湯頭部分比較重口味
內用還可以續湯
鵝肉挺鮮嫩的
但是有些許骨頭
享用之餘也要稍微留意
筍干單吃或是跟湯喝都不錯
如果是喜歡鵝肉的朋友
這邊也有鵝肉切盤可以外帶
餐廳名稱：阿林鵝肉
消費時間：2023年/11月
地址：台南市東區榮譽街290巷58號
電話：0989308999
營業時間：
週二~週日：07：00～14：00
公休：週一